Навику да свакодневно доручкује има 58 одсто школске деце, док воће и поврће свакодневно уноси тек 42 одсто, показало је Међународно истраживање о понашању ученика у вези са здрављем које је по први пут спроведено у Србији прошле године. Како би промовисали здраве навике у исхрани, али и подстакли младе да сами припремају оброке, стручњаци Завода за јавно здравље и ове године су организовали акцију „Млади кувају“ у Хемијско-технолошкој школи.
Иако похађају други разред средње школе, ђаци из наше анкете већ – кувају. Кажу да се труде да се правилно и здраво хране, иако признају, да у школу ретко доносе храну од куће.
Професорка стручних предмета и практичне наставе за пекаре, Данијела Мутабџија, каже да се у Хемијско-технолошкој школи труде да популаризују правилну исхрану како би се деца убудуће тако и хранима. Међутим, њено искуство ипак говори да већина конзумира брзу храну.
Како би деца научила да користећи једноставне и квалитетне намирнице сама припреме оброке, лекар и нутрициониста Завода за јавно здравље су кувала са њима. На менију су се нашли цезар салата са пилетином, мафини са поврћем и здрав колач са јабукама и овсеним пахуљама.
„Млади кувају“ је традиционална акција која се сваке године одржава у Хемијско-технолошкој школи поводом Европског дана правилне исхране и кувања са децом.
