Дани буњевачке културе“ у Бајмоку организују се по 21. пут, а ове године манифестација траје два дана. У просторијама Културно-просветног друштва „Јединство-Еђшег“ ће 28. августа, од 19 часова, бити премијерно приказан документарни филм о Ивану Антуновићу.

Бранко Покорнић, почасни председник БКЦ Бајмок:

- Назив филма је „Живот да ми буде Христ“. То је бискуп Иван Антуновћ, који је препородитељ буњевачког језика, писма, и он је бележио све обичаје који се и до данас, посебно у нашим удружењима, манифестују. У овом филму има безброј докумената о његовом животу, доста тога смо покупили у Мађарској, јер је он живео и радио тамо, у Калачи, где у музеју има доста података о њему, као и у Аљмашу, и у другим местима. Користили смо, наравно, и податке који постоје у нашем музеју у Суботици, у Архиви и у Библиотеци, тако да у овом филму се приказује како тачно људи треба да поштују и да вреднују своју веру.

Оно што посетиоци из године у годину највише ишчекују у оквиру ове манифестације, јесте „Етно фестивал буњевачких националних јела“, који ће се ове године организовати у суботу, 29. августа, на платоу ”Јединства“. Учесници, који ће кувати на лицу места, окупиће се око 8 часова, а само кување почиње у 9 сати. Свечано отварање фестивала, уз пригодан програм, предвиђено је за 10 часова, а најбоља куварска екипа биће проглашена у 13 часова.

Иван Лазић, председник БКЦ Бајмок:

- Пијављених учесника за кување је око тридесет екипа. Куваће се разна јела, од златне чорбе „на шпорету“, до разних гулаша и паприкаша у котлићима. А биће и слатких колача и палачинки, штрудли и фанака. Све што се овог дана овде припреми, може да се прода, може да се подели са пријатељима, а главна јела ће бити домаћа тарана са дивеницом, који спремају домаћини, Буњевачки културни центар Бајмок. Ова манифестација није такмичарског карактера, а ипак се оцењују и награђују најбољи. Жири, поред укуса јела, оцењује и следеће: изглед кувара и куварице (да ли је обучен у стару ношњу), опремљеност штанда са ручним радовима, аутентичност посуђа и прибора за кување, изворност припремљеног јела. Проглашење победника је у 13х, а свечани ручак је у 13.30 часова.

Манифестација се завршава у вечерњим сатима, уз пригодан програм и игранку.