У време божићно-новогодишњих празника, Зимски вашар на специфичан начин допуњује програмску понуду града и веома је битан за промоцију почетничких бизниса као и продају њихових производа. Предузеће „Лета СНБ“ са Палића, другу годину за редом промовише своје пословање на Wинтерфесту и заокупља велику пажњу посетилаца својим производима, од којих се понајвише истичу они од сушеног парадајза.
Породична фирма смештена је на Палићу, носи име старословенске богиње Лете која је била позната као заштитница љубави, лепоте, благостања и плодности, а по њој је и најтоплије доба године „лето“ добило име. Као што су наши преци под Летиним благословом правили најукусније и најздравије производе од воћа и поврћа, тако и породична фирма породице Узелац, која је своје пословање почела само пре годину дана, пружа могућност купцима да у домаћим прерађеним производима направљеним по традиционалној породичној рецептури, уживају током читаве године. У својој понуди имају пекмезе од кајсија и шљива, слатко од јагода и вишања, неконзервирани сок од парадајза, а као „број један“ купци бирају сушени парадајз у кесици и сушени парадајз у маслиновом уљу са зачинима.
Весна Узелац, „Лета СНБ“ д.о.о.: „Дефинитивно је сушени парадајз најинтересантнији купцима, а оно што нас веома радује је то што имамо велики број поновљених купаца од прошле године. Људи који једном пробају сушени парадајз углавном се заљубе у његов укус, али могу рећи да су врло задовољни и соком од парадајза. Сушени парадајз има у себи морску со, сушен је на релативно ниским температурама те се на тај начин задржавају све хранљиве вредности. Укусан је, здрав и има широку примену. Може да се једе као мезе, као додатак храни и пециву и добро се слаже уз све врсте меса.“
Како је суботички регион познат по плодним њивама и добром квалитету воћа и поврћа, предузеће „Лета СНБ“ основне сировине добавља од локалних произвођача, чиме доприноси и локалној заједници. Иако је фирма врло млада, продаја се за годину дана знатно увећала у односу на претходну јер се ови производи могу пронаћи како у продавницама здраве хране у Суботици, тако и у Новом Саду и Београду, а планирају проширење тржишта и на земље региона и света.
Весна Узелац, „Лета СНБ“ д.о.о.: „Тренутно радимо преговоре са Мађарском, Аустријом и Русијом. То ће бити мале количине извоза за почетак, док не истражимо тржиште и не одредимо које је најбоље за наше пословање. Били смо на разним сајмовима прошле године, током којих смо остварили значајне контакте, а у чему су нам посебно помогле и пружиле подршку Привредна комора Србије и Регионална привредна комора Суботице.“
Укусни, а здрави производи „Лета СНБ“ тренутно се могу пронаћи и на Wинтерфесту, где на штанду ове фирме можете бесплатно да дегустирате и по врло повољним ценама, нижим од малопродајних, набавите себи „теглицу“ пуну витамина која ће послужити као идална закуска током зимских дана али и као „здрав“ празнични поклон вашим најближим.
