Јубиларни, 15. Међународни фестивал органских производа „Биофест“ окупио је око петнаест излагача из Србије и Хрватске. Тема овогодишњег окупљања је задругарство, а на свечаном отварању додељене су и награде „Биопроизвод године“ и „Биопроизвођач године“.
„Чоко цереалије органик“ компаније „Флори“ из Крушевца, понеле су титулу „Биопроизвод године“, док је Ана Доловац из Футога проглашена за „Биопроизвођача године“. Ана је дипломирани инжењер органске пољопривреде, а иако се производњом бави већ шест година, тек пре годину дана схватила је да треба да пређе на прераду органског воћа. Подухват је успео, па се сада њени сокови могу наћи на полицама два трговинска ланца.
Оснивање задруга олакшава излазак на тржиште, што је посебно важно за мале органске произвођаче. Њих шесторо се пре пар месеци одлучило на оснивање задруге „Панонија Органика“.
Отворени универзитет ће до петка бити у знаку органске хране, а осим изложбе у холу, предвиђена је и панел дискусија, семинари, као и студијске посете органским произвођачима у Његошеву и Ченеју.
Покрајина је ове године издвојила 10 милиона динара за сертификацију и набавку опреме у органској производњи, а помоћник покрајинског секретара за пољопривреду истакао је да је Суботица престоница органске пољопривреде у Србији.
Осим средстава које Град у буџету издваја за пољопривреду, у најави су и друге мере које за циљ имају развој органске производње.
Док су се произвођачи органских производа на овогодишњем „Биофесту“ окупили под слоганом задругарства, организатори већ увелико планирају окупљање следеће године, које ће бити посвећено обележавању три деценије органске производње у Србији.
