Лако кварљиве намирнице попут меса и млечних производа безбедне су за купце захваљујући расхладним витринама које се редовно одржавају, поручују из АД „Тржница“. Једна од продавачица, Ана Картали, која махом држи пилеће месо и јаја, каже да током лета посебну пажњу посвећује чувању намирница, које већ расхлађене износи на пијацу.
Осим што се намирнице животињског порекла у Млечној хали продају уз поштовање свих мера, уведене су и посебне нове ради превенције ширења епидемије вуируса ковид-19, кажу у АД „Тржници“.
Месо и млечни производи контролишу се на годишњем нивоу и никада није било одступања, а за то је задужена ветеринска инспекција.
