Све земље Старог континента данас обележавају Дан европских језика, који је установљен на иницијативу Савета Европе у Стразбуру 26. септембра 2001. године. Овај дан обележава се и у нашем граду, а најзанимљивије је било у Основној школи „Свети Сава“, где су ђаци „конзервирали језике“.
Суботица је позната по својој мултијезичности . У службеној употреби су три језика, али неретко на улици можемо чути и друге језике који се свакодневно употребљавају у међусобној комуникацији. У школама се настава одржава на српском, мађарском, хрватском и буњевачком језику, а допунски се уче страни језици попут енглеског, немачког, шпанског и италијанског. Поводом обележавања Дана европских језика, у О.Ш. „Свети Сава“ осмислили су занимљиву наставу која спаја учење језика и традицију припреме зимнице, како би ђацима показали да су послови и занати без обзира на језичку различитост – исти. Ученици су тако уз помоћ својих бака које традиционално спремају зимницу, „конзервирали језике“, успут учећи нове стране речи али и начин припреме поврћа за зимске дане.
„Данас ћемо изимитирати прављење зимнице, јер наравно у овим условима немамо све потребно за коначни производ, али ћемо на шпанском, италијанском, мађарском и буњевачком поделити причу о дунцању, па ћемо видети колико ту има сличности, колико разлика, колико је заправо неки поступак који ми радимо овде у Александрову једнако занимљив у Шпанији, или некоме у Тоскани у Италији. Људи су уствари без обзира на језик којим причају исти у складу са потребама и жељама да се нешто што је искуство пренесе са генерације на генерацију.“ рекла је, Миланка Станкић, наставник српског језика у ОШ „Свети Сава“
У Европи постоји више од 220 аутохтоних језика, што је близу три одсто од укупног броја језика на свету. Дан европских језика установљен са циљем промоције језика, језичке културе и културне различитости, као и указивања на важност учења матерњег и страног језика током живота.