Традиционална манифестација „Дани пчеларства” у нашем граду одржава се по 28. пут. Програм траје до недеље, 28. септембра, а посетиоце очекује разноврсна понуда меда и пчелињих производа.

Први дан манифестације обележила је продајна изложба, док ће се свечано отварање одржати сутра. У понуди се налазе разне врсте меда, али и других прехрамбених производа. Цене меда, у зависности од врсте, крећу се од 800 до 1.400 динара.

– Дуго година смо на манифестацијама, посећујемо и остале градове. У Суботици излажемо производе које смо ове године изврцали, имамо леп багрем, шумски, ливадски, липов мед. Доста смо задовољни ове године, квалитет је добар – каже Жељка Капор.

– Имам Медоладу, јединствени крем од меда, лешника и какаоа. Сасвим природно, без појачивача укуса и шећера и без палмине масти, нешто јако здраво. Може да се једе када год, без размишљања о било каквој хемији – каже испред пчеларског газдинства Мандић из Суботице, Горан Мандић.

Неизоставни део на манифестацијама у нашем граду чини и традиционалан колач на жару – куртош колач.

– Овај колач је традиционални колач са простора Трансилваније. Тесто правимо са квасцем, печемо на жару. Правимо га са циметом, орасима, лешником, какаом, а понекад и са нутелом – каже Марија Шош.

Свечано отварање манифестације заказано је за сутра, у 10 сати.

– Све вас позивам да нас посетите и погледате шта ове године пчелари имају да понуде. Сутра је свечано отварање, где ће 18 излагача представити своје производе. За оне које то занима, спремамо котлић за посетиоце и то око 12 сати, те вас све позивам – рекао је председник Удружења пчелара „Пчела“, Драгољуб Матић.

Осим излагача из Суботице, ту су и излагачи из Бечеја, Бачке Тополе, Новог Сада, али и гости из Румуније, Мађарске и Словеније.