Хемијско-технолошка школа је у нову школску годину ушла са новом етажном пећи у својој пекарској радионици. Реч је о донацији  Мађарске банке, вредне 6.000 евра, која је реализована  посредством Мађарског националног савета. Осим тога, друштвено одговорне компаније нашег града, доделиле су пет стипендија ученицима који се школују за пекаре.

Пекарска радионица Хемијско-технолошке школе, и иначе добро опремљена, од ове школске године је богатија за још једну машину – етажну пећ. Пећ на електрични погон има три одвојене етаже са могућношћу одвојеног печења, у пуној је функцији и олакшава рад ученицима приликом практичне наставе.

„Пекарска радионица је добро опремљена и овде деца производе пецива. Они су директно укључени у процес рада и самим тим, сматрам да су, за ово занимање, које је дефицитарно, ученици довољно обучени када заврше школу,“ објашњава Данијела Мутабџија, професорица стручних предмета на произодњи и преради хране.

За пекарски занат, већ трећу годину школује се Дејан Лебовић, а у пекарској радионици, на практичној настави, нађе се два пута недељно, када радо припрема пецива за другаре из своје, али и Политехничке школе.

„Мени се свиђа пракса, јер волим пекарски занат, због чега сам га и уписао, наравно. Свачије праксе су другачије, али ја сам ово изабрао зато што ми је била жеља“, каже Дејан Лебовић, ученик ИИИ разреда – пекарски занат.  

Да би заинтересовали будуће средњошколце за пекарски занат, поједина суботичка предузећа су одлучила да стипендирају петоро ученика на овом образовном профилу. Иначе, неки од ученика који се школују за пекаре су добили и градске стипендије, које се додељују за дефицитарна занимања.

„Ученици на првом месту стичу увид да су значајни за суботичку привреду и да имају касније прилику да се запосле. Након завршетка школовања у нашој школи, можемо да кажемо да су они конкурентни на тржишту рада у Суботици“, додаје Вања Михајловић, школски педагог.

 У  школској 2017/2018, на овом смеру попуњена су сва предвиђена места, што значи да ће суботичко тржиште за три године добити 15 нових пекара.