Дејан Ковач једини је занатлија у Суботици који већ 12 година, упорно чува од заборава стари занат – ручну израду традиционалних буњевачких папуча.  

Традиционалне буњевачке папуче, надалеко су биле познате, јер су се, некада, само оне носиле. Данас су оне реткост и углавном се користе само као део ношње. Тако и обичај да младе у свадбама носе црвене папуче у тзв. „форготашу“, полако изумире. Ипак, у Суботици се још нађу они који чувају и поштују овај традиционални обичај, па ипак поручују папуче. 

Папуче су састављене од природних материјала – коже, дрвета, вуне, воска и канапа. Процес израде папуча је дуг и траје најмање три дана. Захтева, пре свега много стрпљења и љубави, али и снаге, јер се све ради ручно.

Занат је наследио од чика Лаје Кујунџића, последњег папучаша у Суботици, а савладао га је за месец дана, иако се некада он учио четири године. Збирку алата – пањ, михољ, троножац – без којих се овај посао није могао замислити, Ковач је прикупљао од многих породица, чији су преци били мајстори папучаши.

Будућност израде аутентичних буњевачких папуча – неизвесна је, јер како каже, нема ко да наследи овај стари занат. Ипак, још увек се понеки пар може видети у приватним колекцијама широм наше земље и света, али и у многим културно-уметничким друштвима.