У току је припрема зимнице, цене воћа и поврћа варирају у зависности од квалитета, а муштерија има мада мање него пре, кажу продавци. Купци истичу да су цене нешто више у односу на куповну зимницу, али да је упркос томе праве сами.

Шаренило на пијачним тезгама крајем августа за вредне домаћице и домаћине значи само једно – припрема зимнице може да почне. Некада неизоставан део сваког домаћинства, домаћа зимница, данас се у многим домовима мења за куповну. Шта је боље, исплативије или пак лакше, и да ли је само домаћа зимница права зимница, питали смо суграђане.

– Ја купујем на пијаци и онда остављам ја, јер више волим домаћински, већ сам спремила краставац, уљану паприку са медом и тиквице – каже једна суграђанка.

– Припремила сам шљиве, кајсије, парадајз, мало је скупо али ипак вреди, истиче друга, док трећа каже да има нешто и у навици: – Цене су то што јесу, ево сад узимам брескве, па ћу оставити, нисмо навикли другачије, него да остављамо сами.

Тренутно се цена краставаца креће од 40 до 80 динара за килограм, кромпир кошта 80, парадајз 100 динара, тиквице 40, а патлиџан може да се нађе и од 25 динара по комаду. Цена паприка се тренутно креће око 100 динара, док се љута на комад продаје за 10. Продаја иде, није лоша, али је слабија у односу на раније године, сада се узима по пар килограма, објашњава продавац на Млечној пијаци Иван Ламић, произвођач из Старог Жедника.

– Купују ал’ не пуно, пар килограма краставаца, тако мало, парадајз још нису кренули, ја продајем и сируп од парадајза, али све на мало. Паприка ми отишла, она округла, ја још имам и ајвар паприку, кромпир исто не узимају на велико, само пар килограма – каже Иван.

Припремају се и слатка, џемови, као и компот. Сада су актуелне шљиве, које коштају 80 динара па навише, а што се брескви тиче, цепача је, како кажу продавци, ове године траженија, а и цена је нижа у односу на прошлу.

– Купују доста, за викенд иде јако добро, преко недеље иде продаја. Прошле године нису куповали, док ове продаја иде боље – прича продавац на пијаци, Ненад Арифовић.

На пијацама се у понуди налази и готова домаћа зимница, чија цена зависи од врсте и количине, па се тако може пронаћи по нешто за свачији џеп.